Veckans mat

 

 

 

Veckans matsedel 3–7 september 2018

Måndag: Rotfruktsgryta med gräddfil (L) och smak av timjan + jasminris

Matlagning: Johan (50), Karolina (30), Servering: Ingrid (31), Disk: Marcin x 2

 

Tisdag: Chili con carne (nötfärs) med vita bönor

Veg: Auberginelåda

Matlagning: Lisa (29), Karolina (30), Servering: Zeynep (34), Disk: Yvette (51), Ariunbayar (40), Förberedelsepass: Arvid (8)

 

Onsdag: Grevinnans soppa (L) + sojagrädde)

Matlagning: Anders (23), Gustavo (42), Servering: Katarina (35), Disk: Thomas x 2 (21)

 

Torsdag: Ugnsgratinerad laxpanna (L)

Veg: Halloumipytt med örtsmör (L) och senapskräm (L)

Matlagning: Ingrid (31), Margot (15) Servering: Jan (36), Disk: Karin x 2 (12)

 

Fredag: Biff Stroganoff (L) och potatis

Vegan: Fylld gul paprika – veganrätt

Matlagning: Anna x 3 (27), Servering: Lotta (38),

Disk: Helena (7), Ali 27) och Solongo (40)

Sallad serveras varje dag. Anmäl senast kl. 2000 dagen före om specialkost och gäster.

 

Välkommen till min vecka önskar Anki, tel. 070-309 28 42!

 

 

 

Meny Kupans matsal – vecka 35

Ansvariga: Karin (12) 070-653 8760 och Anna (27) 073-718 52 26   (08-86 66 26) 

Måndag 27/8

Marockansk kikärtsgryta (vegansk)

Kockar: Magnus (30) x 2~ Servering: Jan (36) ~ Disk: Magnus (30) x 2 

Tisdag 28/8

Fiskgratäng (L**) med kokt potatis och sockerärtor

Vegetariska: Mexikansk omelett

Kockar: Helena (13) x 2, Lina (1) tisdag kväll ~ Servering: Nona (18) ~ Disk: Eva (25) , Yvette

Onsdag 29/8

Ugnsgratinerad pasta (G) med ädelost (L) med Parmaskinka som tillbehör

Chiabatta med tomater, oliver, rosmarin och sallad

Kockar: Karin (12), Kerstin (47) ~ Servering: Katarina (35) ~ Disk: Kicki (28), Yvette (51)

Torsdag 30/8

Grekisk tuppsoppa med ris och citron, fruktsallad med glass och Tofuglass

Vegetariska: Spenatsoppa (vegansk) med kokt ägghalva

Kockar: Anders (23), Björn (18) ~ Servering: Marcin ~ Disk: Marcin x 2

Fredag 31/8

Stek med ugnsgratinerade grönsaker

Vegetariska: Veganska biffar med ugnsgratinerade grönsaker (vegansk)

Kockar: Yonas (41) x 2, Nina (18) ~ Servering: Ghfran (9) ~

Disk: Hanna (20), Arimbayar (40), Ali (27)

 

*Laktosfria ingredienser

(L) innehåller laktos ** Laktosfritt alternativ serveras

(G) innehåller gluten *** Glutenfritt alternativ serveras

(M) innehåller mjölkprodukter **** Mjölkproduktfritt alternativ serveras

 

 

 

 

 

KUPANs MAT v 34-2018

För återkoppling till matplanerarna: matplanerarna@brfkupan.